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anto_iris.
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Ciao bella e benvenuta!!
Hai fatto bene a iniziare il diario, vedrai che ti sarà d'aiuto.
Non ho nessuna intenzione (nessuno qui ce l'ha, vai tranquilla!) di bastonarti.. ma di darti qualche dritta, se me lo permetti, sì.
06/05/2013
Colazione: 1 estathe (
lo so, lo so è zeppo di zucchero bianco raffinatissimo ma ero in ritardo al lavoro e ho colazionato in macchina...) e 2 sigarette
Spuntino: 1 caffé con 1 bustina e 1/4 di zucchero (sono da poco scesa da 2 bustine a 1 bustina e pochi granelli, un'illusione + che altro psicologica che spero presto di vincere
)
Pranzo: 100gr circa di pasta con sugo al pomodoro + 1 caffé&sigaretta
Merenda: 1 bicchiere di thé coop senza calorie nè zuccheri aggiunti
45 minuti di passeggiata a ritmo sostenuto ma non da fiatone
Cena:
2 sofficini e 3 crostini di baguette integrale con guacamole fatto da me(1 avocado, succo di 1 lime, 2 pomodori, 1 pizzico di sale, pepe, cumino, agrio e cipolla) ..........non servono commenti, immagino benissimo che i 3 crostini con il guacamole sforano le calorie che dovrei assumere in 1 giornata...
Bastonatemi ma non troppo, questa è la prima giornata in assoluto che compilo il mio diario e metto nero su bianco i miei errori!!
Anzitutto, non trovo realistica la tua sensazione sulle calorie eccessive. Non è affatto così a mio parere.
A 135kg è possibile che tu possa tranquillissimamente dimagrire bene anche con una dieta che sfiora le 2000Kcal.
Il problema principale invece è la QUALITA' di quelle calorie e il bilanciamento nutrizionale.
Di questa giornata ti posso dire che:
la colazione non è una colazione
non ci sono nutrienti.. solo "orrendi" zuccheri
meglio un bel bicchiere di the, latte (magari di soia se ti piace) con qualche biscotto/fetta biscottata/cereali/pane
oppure anche una colazione salata se preferisci, un piccolo toast, un pezzo di pane e verdure o pane e formaggio
spuntino, idem. nessun nutriente, solo zuccheri.
meglio anche in questo caso, un frutto e un pezzo di cereale di qualche tipo (un pacchetto di cracker, un paio di grissini, un tocco di pane, due fette biscottate, dei pavesini... quel che ti piace insomma, ma dovresti proprio mangiare qualcosa)
pranzo. carbo in buona dose, ottimo. Ma niente verdure e niente proteine. Puoi migliorare
merenda. come spuntino. se preferisci bere, meglio allora un buon bicchiere di succo di frutta (meglio se senza zuccheri aggiunti), che ti copre anche la dose di frutta che vedo assente.
cena. i sofficini... una tantum, ci possono stare anche se, lo sai da te, non sono certo un ottimo alimento.
di fatto però, di nuovo, niente verdure e proteine sottodimensionate. Buoni grassi (l'avocado ne è un'ottima fonte), discreti i carbo (non so esattamente quanto pane hai mangiato, ma almeno c'era).
per riassumere, cerca di evitare quanto più puoi cibi precotti, confezionati et similia. Cerca di integrare quante più verdure puoi con una buona rotazione e occhio alle proteine. Legumi? Sostituti vegetariani, come tofu seitan tempeh ecc? Io anche non mangio carne... ma le proteine, nell'ordine del 15-20% dei nutrienti giornalieri, vanno assunte.
Non ti affamare. Ma mangia qualità migliore. E' molto più importante di quante calorie ingerisce. Fidati del tuo corpo. Ben nutrito, saprà bene cosa fare per abbandonare i chili.
Non c'è bisogno di sacrificarsi, perché la massa che ci portiamo in giro (parlo anche per me, se vedi la mia barra) è importante e necessita di una gran dose di energia.
Coraggio!! Vedrai che riuscirai alla grande, con un po' di aggiustamenti qui e là
Ciao Micia Bombetta!!!
grazie mille per la tua risposta!!
Ti ringrazio per tutto ciò che mi scrivi!
Innanzitutto devo dire di non aver fatto un'importantissima premessa al mio diario alimentare (fatta la quale non sembrerà una scusa se dirò che i sofficini io non li comprerei mai ). Dopo uno splendido periodo di convivenza, io e il mio compagno siamo dovuti tornare a vive con mamma e sorellina. E' lei che gestisce la spesa, e nonostante i miei ENORMI sforzi per cercare di farle capire che la sua cucina e la sua conoscenza alimentare non vanno bene non mi da minimamente retta. Basti sapere che prima che diventassi vegetariana, il contorno, le verdure in genere e la frutta erano un optional e venivano messe in tavola circa 1 volta la settimana....Un situazione abbastanza complessa...
Lei purtroppo non capisce il perché delle mie rimostranze alla sua spesa e a prende personalmente le mie critiche. Per darvi un'idea della considerazione che ha nei miei confronti, in una spesa media lei compra "per me" una busta di insalata pronta, dei pomodori e delle banane. BASTA. Di solito è questo ciò che riporta dal supermercato. Sono io che tutte le settimane prendo i miei soldini e compro la verdura e la frutta per me. Però a questo punto lei non la cucina. Infatti ieri sera sono andata a camminare un'oretta prima di cena e quando sono tornata i sofficini erano sul tavolo e come contorno c'era un piatto di affettati e formaggi....
OK, SCUSATE L'O.T.
però era una premessa indispensabile che mi ero dimenticata di specificare!
Dunque, quello che mi dici te sulla colazione è assolutamente corretto e non ha scuse!
Di fatti di solito prima mi facevo un toast con una sottiletta e un bicchiere di succo, poi ho iniziato a svegliarmi tardi la mattina e posticipare sempre la sveglia...
Questione spuntino: devo essere sincera che a volte non ho fame per davvero!!! quindi mi bevo un caffé per svegliarmi!
Pranzo, consigli segnati!
Cena: ok per l'avocado, di fatti l'ho aggiunto per "compensare" con un cibo naturale il cibo precotto (che io di mia natura odio!!!).
Questione proteine, non le mangio tutti i giorni ma ci sono, sicuramente sono da aggiustare nelle quantità.
Insomma, grazie dell'aiuto!!!
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Diario di una vegetariana ostinataovvero il mio "addio all'obesità" |