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QueenSize.
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io la faccio leggermente diversa ed č uno dei miei piatti preferiti!
taaaaanti asparagi, un cucchiaio di ricotta e cipolla .
io taglio gli asparagi congelati a pezzetti e li faccio cuocere in padella con un soffritto di cipolla, li lascio ammorbidire e poi li passo al mixer con un cucchiaio di ricotta rigorosamente presa al caseificio!
tanto pepe et voilą, ci butto dentro le pennette e il paradiso culinario č pronto
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Pasta alla crema di asparagi |