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devo provare grazie! ragazzi qualcuno ha provato a farle al vapore?
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Io buttavo tutto subito in forno, senza cuocere alla griglia o bollire, con una generosa quantità di salsa di pomodoro. Viene morbido lo stesso. Cercate di usare una mozzarella soda, tipo quella per la pizza. Non è necessario usare altro al posto della mozzarella pensando di alleggerire, anche perché cos' snaturate proprio la ricetta originale e vi diventa una cosa totalmente diversa. Già così è leggero se fate una giusta proporzione tra ingredienti ipocalorici e ipercalorici.
Edited by Windowpane - 9/6/2023, 22:22
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