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Patrizia1981.
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CITAZIONE (Sid _la_Bradipa @ 16/5/2007, 12:26)CITAZIONE (LUCYA66 @ 16/5/2007, 12:19)Quindi una bella bistecca con abbondante succo di limone è ottimale per l'assimilazione del ferro? Io sono carente di ferro e amo il limone, ma ne uso sempre poco per paura che sia dannoso per la gastrite. Piuttosto la mangio solo una volta la settimana ma abbonderò di limone visto che le pastiglie di ferro sono gastrolesive....
Frutta e verdura che contengono vitamina C favoriscono l'assimilazione del ferro.
Per cui non soltanto limone, ma a fine pasto anche un mandarino, ananas... oppure come verdura dei pomodori, zucca......(verdure arancio-rosse).
HAI FATTO BENISSIMO A TRATTARE L'ARGOMENTO, IO MANGIO ANCHE I LIMONI CRUDI, SONO SCANDALOSA LO SO, MA SE FACCIO LA FETTINA, LA BRACIOLA, LA SCALOPPINA LE AFFOGO DI LIMONE, SOLO CHE, FINO A OGGI CREDEVO CHE FACESSE MALE, INVECE MI SBAGLIAVO!ANCHE PERCHE', GIA' CUCINO QUASI TUTTO SENZA OLIO, POTENDO USARE IL LIMONE ELIMINO ANCHE IL SALE.
GRASIE!
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